L'acide hyaluronique est produit par processus de fermentation à partir de micro-organismes tels que Streptococcus zooepidemicus, puis collecté, purifié et déshydraté pour former une poudre.
Dans le corps humain, l’acide hyaluronique est un polysaccharide (glucide naturel) produit par les cellules humaines et constitue un composant naturel majeur des tissus cutanés, en particulier du cartilage.L'acide hyaluronique est utilisé commercialement dans les compléments alimentaires et les produits cosmétiques destinés à la santé de la peau et des articulations.