Le sulfate de chondroïtine sodique est la forme de sel de sodium du sulfate de chondroïtine.C'est un type de mucopolysaccharide extrait des cartilages d'animaux, notamment les cartilages de bovins, de poulet et de requin.Le sulfate de chondroïtine est un ingrédient populaire pour la santé des articulations, utilisé depuis longtemps.