Le peptide de collagène bovin a été préparé par technologie d’enzymolyse à partir d’os ou de peau de bovin.Son petit poids moléculaire, sa haute pureté, sa teneur en protéines ≥ 90 %, sa dispersion facile, sa bonne solubilité, sa haute stabilité à la chaleur, à l'acide, peuvent être utilisés dans les aliments, les cosmétiques, les médicaments, etc.